طريقة عمل شوربة السي فود

  • 7/2/2018
  • 00:00
  • 6
  • 0
  • 0
news-picture

تعتبر شوربة السي فود من أكثر المشروبات إقبالًا عليه بجانب المأكولات البحرية، ولكن يعجز الكثير عن عملها في المنازل ويضطرون الذهاب الي المطاعم لتناولها، وتقدم "البوابة لايت" طريقة عملها في المنزل:1- تحضر نصف جزرة مبشورة ونصف رابطة كرافس اخضر وبصلة صغيرة مقطعة الي مكعبات.2- نحضر خلطة السمك المكونة من فلفل وكمون وملح وكزبرة حامض ولبن وكوب كريمة لباني ومعلقة كبيرة قشطة.3- يتبل السمك في الخلطة الخاصة به ويقلب جيدًا ثم يوضع في الطاسة معلقتين زيت كبار ونضع البصلة المقطعة مكعبات ونقلبها إلي حد الدبلان.4- بعد ذلك نضيف الي البصل السي فود المتبل بتتبيلة السمك ونقلبهم جيدا مع بعض ونضع معهم ورقتين لاورو ومبشور الجزر.5- نضع معلقتين دقيق الي الخليط علي النار ونظل نقلبه جيد الي ان يظل متماسكا جيدا ويوضع الكرافس وونضيف الحليب والكريمة اللباني او بديلها معلقتين قشطة، وتقدم بعد ذلك.

مشاركة :