A A اختتمت وكالة الخدمات بأمانة منطقة المدينة المنورة ممثلة بالإدارة العامة للشؤون الرقابية والأسواق أمس، أعمال الورشة التدريبية لسلامة وصحة الغذاء لأصحاب المنشآت والمدراء والعاملين بمطابخ الإعاشة، التي تقدم خدماتها لحجاج بيت الله الحرام، وذلك بمقر أكاديمية أمانة المنطقة للتدريب. وأوضح مدير عام الشؤون الرقابية والأسواق بأمانة المدينة محمد بن أمين الشتاء أن الورشة تأتي ضمن الدور الذي تمارسه أمانة منطقة المدينة المنورة بهدف توعية ورفع مستوى العاملين بالمنشآت الغذائية لتأسيس ثقافة سلامة الغذاء وتطبيق الممارسات والأنظمة المعتمدة عالمياً في هذا المجال، إلى جانب ترجمة لاهتمام الأمانة بصحة وسلامة حجاج بيت الله الحرام، واستعدادًا لموسم الحج وتوفير غذاء آمن وصحي وكذلك تأسيسًا لمرحلة جديدة من التواصل الفعال والدائم مع أصحاب المنشآت لنشر ثقافة نظم إدارة سلامة الغذاء والجودة وتطبيق المواصفات القياسية الدولية واللوائح والأنظمة المحلية وتنمية وتمكين هذه المنشآت الراغبة بتطوير أعمالها لتتواكب مع المعايير العالمية للوصول بها للريادة.