نقدم لكم طريقة عمل فوندو الجبن من مطبخ الشيف غادة جميل مقدمة برنامج "اتفضلوا عندنا".المقاديرجبنة جرويير جبنة امنتال جبنة شيدر عصير تفاح عصير ليمون دقيق ذرة صوص بيستو طريقة التحضير* يخلط عصير التفاح وعصير الليمون * يضرب فى الخلاط الجبنة الجرويير والشيدر والأمنتال المبشورين والمستردة * يضاف دقيق الذرة ثم خليط عصير التفاح ويقلب كل الخليط * يوضع فى إناء على النار حتى الغليان * يضرب فى الخلاط مرة أخرى * يقدم فى بولة ويزين الوجه بصوص البيستو
مشاركة :