تقدم الشيف أميرة شنب طريقة عمل بطاطا حلوة بالكاري بمذاق لا يقاوم وشكل جديد.المقادير:3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ملعقة صغيرة كاري بودرة نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة نصف ملعقة صغيرة ملح 2 حبة بطاطا مكعبات مسلوقة مقطع ثوم مفروم فلفل أحمر مجروش سبانخ بيبي قمح حبة كاملة مسلوق بليلةبيض مسلوق ملح ـ فلفل .طريقة التحضير :* في طاسة على النار يوضع ثوم مفروم وثوم بودرة وملح وكاري وفلفل أحمر مجفف وبيف بيكون ويقلب جيدا، ويرفع من الطاسة. * يوضع القمح المسلوق (بليلة) مكانها ويقلب ويوضع في طبق التقديم. * ويرفع من الطاسة ويوضع بدلا منه قليل من البيكون المتبل مع البطاطا المكعبات المسلوقة ويشوح ويوضع في طبق التقديم. * يوضع بقية البيكون مع السبانخ ويشوح ويوضع في طبق التقديم. * في طبق التقديم توضع أوراق السبانخ إلى جانب القمح والبطاطا والسبانخ مع شرائح البيض المسلوق وشرائح بيف بيكون ويقدم مع رشة كزبرة خضراء.