أكدت دراسة كندية حديثة أن النظام الغذائي يؤثر بشكل كبير على مزاج الشخص، حيث تلعب البكتيريا المفيدة التي تحتوي عليها بعض الأطعمة وتتحلل في الأمعاء دورًا مهمًا في تحسين المزاج والصحة العقلية، بحسب ما أظهرته نتائج الدراسة التي قام بها باحثون بجامعة "ماكماستر" الكندية، على 44 من البالغين الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي، والقلق والاكتئاب.ويقول الدكتور ميغان أرول "عندما نتحدث عن تفاعلات القناة الهضمية الدماغية، غالبًا ما يشار إلى الدماغ الفعلي باسم الدماغ الكبير، والجهاز العصبي المعوي في القناة الهضمية يحمل لقب الدماغ الصغير، ويعمل الدماغ الكبير على موازنة الجهاز الهضمي والشهية والسيطرة على الوزن، بينما تعمل تريليونات البكتيريا المفيدة التي تعيش في أمعائنا بشكل فعال على تحسين الصحة الجسدية والذهنية بشكل لا يدعو للشك".