تعد أجنحة الدجاج وجبة خفيفة يمكن تناولها على العشاء إلى جانب أطباق السلطات، ويعد طبق شهييقدم على مائدتك، واليوم سنعد "جوانح الدجاج بالصوص" بطريقة تجمع بين المقلي والفرن وإليك طريقة الأعداد:أولاً المكوّنات : -8 قطع جوانح. - 2 ملعقة كبيرة خل. - 2 ملعقة كبيرة ليمون. - ربع ملعقة صغيرة من كلا من "كمون، فلفل اسود، بابريكا، شطه، كزبره" - نصف ملعقة صغيرة ملح. - ربع كوب دقيق. - حبة بيض. - زيت للقلي. الصوص: المتبقي من تتبيلة الجوانح بالاضافة للاتي 2 ملعقة كبيرة من " خل، صويا صوص، ماء" ثانياً طريقة التحضير :- - يتم وضع الخل والليمون والتوابل على الجوانح وتقليبها جيدا، ثم توضع الجوانح في البيض، ثم وضعها في الدقيق، والاستمرار هكذا حتى تنتهي الكمية. - يتم وضعها في الزيت حتى يصير لونها ذهبي ثم تخرج وتوضع في صينية. - يتم خلط مقادير الصوص سويا ثم وضعها على الجوانح ثم ادخلها الفرن لمدة ربع ساعه - ثم يتم تشغيل الشوايه لمدة عشر دقائق لتتلون من الأعلى. - يتم اخراجها وتقديمها ساخنة مع سلطة الثوم وبالهناء و الشفاء;