في فصل الصيف ومع ارتفاع درجات الحرارة يلجأ الكثير من الناس لأكلات سريعة ومفيدة للتخفيف من حرارة الجو والتمتع ببعض الانتعاش، حيث يلجأ الكثيرون إلى تناول المرطبات الباردة والبوظة والآيس كريم. نصائح صحية عند تناول المثلجات في الصيف:1- يجب عدم الإفراط في تناول المثلجات والآيس كريم، أي أن لا تزيد عن مرتين أسبوعيًا، وأن لا تزيد عن 150 جرام في المرة.2- عدم تناول المثلجات قبل الوجبات، حيث يمكن تناولها كبديل عن العشاء أو كوجبة خفيفة. 3- ينصح الذين يعانون من أمراض السكري، تناول المثلجات الدايت، حيث إنّها تحتوي على كمّيات أقلّ من السكر والدهون. 4- شرب العصائر الطبيعية وسلطة الفاكهة، والفواكه المجفّفة، كبديل عن المثلجات التي تحتوي على مواد حافظة.