تلجأ أغلب ربات البيوت إلى تخزين الليمون فى الفريزر وتريد أن تتعرف على الطريقة الصحيحة لتخزينه، فإذا كنتِ من ضمن هؤلاء يمكنك التعرف على شكلين من تخزين الليمون فى الفريزر دون إتلافه، ما يجعله متاحا للاستخدام طول السنة، تقدمها الشيف مفيدة عثمان.يمكنك عصر الليمون ووضعه فى البلاستيك المخصص لمكعبات الثلج فى الفريزرن ويكون عصير الليمون جاهزا على استخدام كل مكعب من الليمون على حدة.وهناك طريقة أخرى لوضع حبات الليمون الحامض في الفريزر وهي:اختاري حبات الليمون بعناية وتجنبي تلك التي تلاحظين وجود تصبغات على قشرتها. اغسليها بمزيج المياه مع الخل الأبيض للتخلص من البكتيريا.وأخيرًا، ضعي حبات الليمون في أكياس التخزين الخاصة في الفريزر، وعند الاستخدام تخرج الليمون وتترك نصف ساعة إلى أن تصبح جاهزة للعصر.