نقدم لكم طريقة عمل أنشيلادا الدجاج من مطبخ الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا.المقاديرصدور دجاج مسلوقة مكعباتفلفل رومي ألوانثوم مفرومذرةزيتكرنب مقطع صغيرملح – فلفلزبادىجبن مطبوخجبن موتزريلاصلصة طماطمخبز تورتيلاجبن شيدر مبشورطريقة التحضير* يشوح الثوم في زيت على النار ثم يضاف الملح والفلفل ثم الصلصة.* يخلط الفلفل الألوان والذرة والدجاج والكرنب.* يخلط الجبن المطبوخ مع الزبادي وبعض الجبن الشيدر والموتزريلا ثم تضاف لها خلطة الدجاج.* في قالب بايركس تضاف الصلصة ثم خبز لفائف من خبز التورتيلا المحشو بخلطة الدجاج.* تغطى التورتيلا بالجبن ثم تدخل الفرن حتى تسيح الجبن وتقدم بالهنا.