يعتبر بوب كورن الدجاج من الأطباق الجانبية التي يعشق تناولها الكثيرون،وبالأخص الصغار مما يدفع البعض إلى شرائها من المطاعم والمحلات.وتقدم الشيف غادة جميل مقدمة برنامج "اتفضلوا عندنا" على النحو التالي:اقرأ إيضا ..سهلة وسريعة.. طريقة عمل الكوردن بلو أحلى من المطاعممقادير بوب كورن الدجاجصدور دجاج مكعبات صغيرة-التتبيلةبيضة مستردة ملح فلفل أسود كزبرة جافة ناعمة زنجبيل بودرة بابريكا كركم قرفة ناعمة بودرة ثوم بهارات دقيق نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر نشا زيت للقلى- التقديممايونيز كاتشاب ثومية طريقة تحضير بوب كورن الدجاج-يخلط البيض مع الملح والفلفل الأسود والتوابل والمستردة-يخلط الدقيق والنشا والبيكينج باودر والملح والفلفل الأسود-يضاف لخليط الدقيق القليل من الماء ويقلب كل الخليط-تتبل قطع الدجاج بالتوابل والملح والفلفل الأسود-تقلب قطع الدجاج في خليط الدقيق-يقلى في الزيت حتى تمام النضج-يقدم مع الكاتشب والمايونيز والثومية
مشاركة :