إذا كنت تستمتع برش حبيبات السمسم على أطباق الطعام والمشروبات الخاصة بك، وحول فوائده يقول المعالج بالاعشاب والطب البديل محسن النادي انها حبيبات السمسم تحتوي على زيوت أكبر من أي نوع آخر من الحبيبات حيث يعد زيت السمسم من أعلى الزيوت قيمة وفائدة صحية ولحبيبات السمسم طعم المكسرات عند مضغها. وتعتبر بورما أكبر منتج للسمسم في العالم، بينما الهند أكبر مصدر واليابان أكبر مستورد في العالم.وأضاف: يدخل السمسم في صناعة الطحينة ويحتوي على العديد من العناصر التغذوية الهامة فهي غنية بأحماض أمينية هامة مثل التربتوفان والثيرونين والليسين والفالين والأرجنين وغيرها. كما تعتبر غنية بالأحماض الدهنية أوميجا-3 وأوميجا-6. وهنا سوف نستعرض أهم فوائد اكل السمسم في صورة مبسطة.فوائد بذور (حبوب) السمسم1. فوائد أكل السمسم للجسميحتوي السمسم على العديد من العناصر المعدنية الهامة لصحة الجسم مثل المانجنيز والنحاس والفوسفور والحديد والكالسيوم. ومن بين فوائد اكل السمسم للجسم ايضًا هو أنه مصدر رائع للبروتين حيث يحتوي على أكثر من 20% من بروتين. وتحتوي حبوب السمسم على قدر كبير للغاية من فيتامين (هـ) الذي يلعب دورًا هامًا في محاربة الأمراض بالجسم.2. فوائد اكل السمسم للعظاميحتوي السمسم على الزنك الذي يعمل على تعزيز صحة العظام ويحميها من الهشاشة عند الكبر.3. خفض الكولسترولمن بين كافة أشهر المكسرات والبذور التي تؤكل، يأتي السمسم كأعلى واحد منهم احتواء على مركبات الفايتوسيترولات والمعروفة بقدرتها الفائقة على خفض معدل الكولسترول في الدم.4. فوائد اكل السمسم للسكريتشير الدراسات إلى أن حبوب السمسم يمكن أن تعمل على تحسين فاعلية بعض أدوية السكر. وترجع فوائد اكل السمسم لمرض السكري إلى المغنيسيوم وبعض المركبات الأخرى التي تساعد في خفض السكر.5. فوائد اكل السمسم للوجه وللبشرةتحتوي حبيبات السمسم على العديد من مضادات الأكسدة والتي تعمل بدورها على زيادة نضارة البشرة ونظام المناعة بالجسم. ويحتوي السمسم على كمية كبيرة من الزنك الذي يساعد في انتاج الكولاجين والذي بدوره يعطي البشرة الليونة اللازمة ويساعد أيضًا في اصلاح انسجة الجسم التالفة. ويساعد التناول الدوري للسمسم في الوقاية من سرطان الجلد.6. فوائد اكل السمسم لضغط الدممن المعروف أن زيت السمسم يعمل على خفض ارتفاع ضغط الدم وتخفيف الإجهاد. ويحتوي السمسم على مركبات المغنيسيوم المشهور بقدرته الفائقة على خفض ضغط الدم العالي.7. فوائد السمسم للوقاية من السرطانعثر العلماء على مركب في حبيبات السمسم تعمل على منع انتشار العديد من أنواع السرطان.8. فوائد اكل السمسم للهضممحتوى السمسم العالي من الألياف الغذائية يساعد في تنظيف الأمعاء وعملها بشكل جيد وتنظيم الهضم.9. فوائد اكل السمسم للشعرزيت السمسم الذي يستخرج من حبوب السمسم يحتوي على مركبات غذائية ضرورية جدًا لصحة جلد الرأس والشعر.10. فوائد السمسم للاطفالتدليك الاطفال بزيت السمسم يساعدهم في النوم الهادئ والمريح. ويساعد أيضًا تدليك الاطفال بزيت السمسم على التخلص من الالتهابات خصوصًا في موضع الحفاضات، كما أنه يساعد في علاج جفاف الجلد.