الترمس أحد الأطعمة المفيدة لكن لا نهتم بتناولها، وتقول استشاري التغذية جيهان الحفني، إن تناول الترمس يوميًا له فوائد عديدة لا تتخيلها، وهي: – الترمس علاج لمرضى السكر – يعالج ضغط الدم المرتفع وتصلب الشرايين – يعالج مشاكل الهضم – يستخدم أيضًا للراغبين في تخفيض الوزن لأنه مليء بالألياف الغذائية والبروتين – يلعب دورا في الوقاية من أمراض القلب والأورام السرطانية 1-خفض الكوليسترول: تعمل بذور الترمس الغنية بالألياف الغذائية على الهضم الجيد وامنع امتصاص الدهون من الغذاء والمساهمة بشكل غير مباشر مستويات الكوليسترول فى الدم. 2-تأثير مفيد على الأوعية الدموية: يحتوى الترمس على حمض أمينى يسمى أرجين له تأثير مفيد على جدران الأوعية الدموية الذى يمنه أمراض القلب وتصلب الشاريين. 3-تحسين حركة الأمعاء وتخفيف الإمساك: لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف يساعد على سرعة الهضم ومنع أعراض مثل تشنجات البطن والانتفاخ والقيء والإمساك، على عكس الشائع. 4-تعزيز المناعة: الترمس هو مصدر كبير من الزنك الذى يقوى المناعة ويحفز الجسم على الشفاء. صدى البلد