بذور اليقطين بالرغم من عدم شهرتها وانتشارها إلا أنها لها الكثير من الفوائد الصحية للجسم، وهي عبارة عن بذور خضراء داكنة، وتستخدم في الأدوية والعلاجات المنزلية والتجميلية ايضا، وتبرز "البوابة نيوز" فوائدها واستخدامها حيث إنها تحتوي على معادن مثل المغنيسيوم والفوسفور والحديد والنحاس والزنك والمنجنيز، ومصدر لفيتامين B، K، E والفولات.فوائد بذور اليقطين:مصدر جيد للفيتامين K:بذور اليقطين مصدر جيد للفيتامين K، وله دورا هاما في المساعدة على تجلط الدم وبالتالي يحمي من النزيفالحفاظ على العظام قوية، وبالتالي يقلل من فرص الإصابة بهشاشة العظام.مصدر جيد للفيتامين E ومضاد للأكسدة حيث يحمي الأنسجة من الضرر الذي تسببه الجذور.يجعل نظام المناعة لدينا قوي، كما أنه يمنع العديد من الأمراض المزمنة مثل تلف الكبد والسرطان والخرف والسكتة الدماغية.يحتوي علي الحديد مهم لتكوين الدم في الجسم ونقصه يمكن له أن يؤدي إلى فقر الدم، والمغنيسيوم مهم لأجسامنا مثل الأكسجين، حيث انه بدون المغنيسيوم فإن العضلات والخلايا العصبية لا يمكن أن تعمل بشكل صحيحتعزيز النوم الجيد.يساعد على خفض مستوى الكولسترول الضار في الدم الذي يؤدي الى الاصابة بالكثير من الأمراض مثل تصلب شريان القلب والأوعية الدموية والشرايين التاجية، والتي يمكن أن تكون قاتلة إذا لم تعالج.يحتوي على مضادات للميكروبات والفيروسات الحفاظ على صحة البروستات مفيد للقلب وصحة الكبد منع تكون حصى الكلى مضادة للالتهابات مضادة للطفيليات علاج الأرق الحماية من مرض هشاشة العظام علاج الحموضة مضادة لمرض السكرى تحفيز نمو الشعر علاج فقر الدم مضاد للشيخوخة