أشارت دراسة أمريكية حديثة، إلى أن تناول اللحوم المصنعة، قد يزيد من خطر الإصابة بمرض سرطان الثدي.وقام باحثون بجامعة هارفارد الأمريكية بإجراء دراسة بالاشتراك مع خبراء بريطانيين، وشمل البحث عددا من النساء المعتادة على تناول اللحوم المصنعة بشكل دائم كوجبة أساسية في حياتها، وأظهرت النتائج احتمالية إصابة 14 امرأة من 100 امرأة في بريطانيا بسرطان الثدي في مرحلة من مراحل العمر بسبب تناول اللحوم المصنعة.وبحسب الدورية الدولية لبحوث السرطان، توصي مريم فارفيد، المشرفة على الدراسة، بتقليل تناول اللحوم بدلا من مقاطعتها، كما توصي هيئة التأمين الصحي البريطانية حاليا بعدم تناول أكثر من 70 جراما يوميا من اللحوم الحمراء أو المصنعة.