أثبتت دراسة أمريكية حديثة أن تناول اللحوم المصنعة، قد يزيد من خطر الإصابة بمرض سرطان الثدي.وقام باحثون بجامعة هارفارد الأمريكية بإجراء دراسة بالاشتراك مع خبراء بريطانيين، وشمل البحث عددا من النساء المعتادة على تناول اللحوم المصنعة بشكل دائم كوجبة أساسية في حياتها، وأظهرت النتائج احتمالية إصابة 16 امرأة من120 امرأة في بريطانيا بسرطان الثدي في مرحلة من مراحل العمر بسبب تناول اللحوم المصنعة.وأشارت الدورية الدولية لبحوث السرطان إلى أنه توصي مريم فارفيد، المشرفة على الدراسة، بتقليل تناول اللحوم بدلا من مقاطعتها، كما توصي هيئة التأمين الصحي البريطانية حاليا بعدم تناول أكثر من 70 جراما يوميا من اللحوم الحمراء أو المصنعة.