كشف باحثون من سويسرا أن تناول الشاي الأسود يعد وسيلة فعالة للوقاية من النوع الثاني من مرض السكري. وفي هذا الإطار تمكن العلماء السويسريون من التأكد من قدرة الشاي الأسود على تخفيض تطور النوع الثاني من مرض السكري، بعد أن حللوا ودرسوا بيانات عن سكان 50 بلدًا، شملت نمط الحياة وعادات الأكل والإصابة بمرض السكري. ووجد الباحثون وجود ارتباط بين تناول الشاي الأخضر والأبيض بالوقاية من مرض السكري، ولكن الشاي الأسود يتفوق عليهما في هذا المجال. وقد تكون لهذا التفوق علاقة بطريقة التخمير، ولكنهم لم يتمكنوا من كشف آلية تأثيره. ووفقًا لما نشرته تقارير صحفية ومنها سكاي نيوز؛ فإن الشاي الأسود يساعد في التخلص من الوزن الزائد؛ لأنه يؤثر بصورة خاصة في حركة الأمعاء؛ حيث يساعد في نمو وتكاثر البكتيريا التي تمنع تراكم الدهون في الجسم.