كشفت احصائية اقتصادية أن الفرد في المملكة يستهلك 295 لترا من الماء سنويا، ويعد الأعلى في العالم، مبينة أن المملكة جاءت في المركز الثالث بعد كندا، والولايات المتحدة، في استهلاك الطاقة بنسبة 8.4 ميجا واط في الساعة. وتتصدر المملكة في كمية المهدر من الغذاء عالميا، بنحو 250 كيلو جراما للفرد الواحد سنويا، أما في الدول المتقدمة فإن كمية المهدر 115 كيلو جراما للفرد، بينما في الدول الفقيرة 11 كيلو جراما للفرد الواحد. وجاءت السعودية في المرتبة الأولى استهلاكا للحبوب، حيث يستهلك الفرد 158 كيلو للفرد سنويا، بينما في العالم 145 كيلو للفرد. وأشارت الإحصائية إلى أن استهلاك الخضراوات في المملكة للفرد يعتبر الأقل عالميا, حيث يستهلك الفرد 90 كيلو سنويا، بينما في دول العالم 137 كيلو للفرد. وبحسب مصلحة الإحصاءات العامة والمعلومات، جاءت نسبة الناتج الزراعي المحلي والواردات الغذائية مقارنة بالفاقد والهدر نحو 30 في المائة، حيث إن قيمة الناتج الزراعي المحلي مع الواردات الغذائية 116.113 مليار ريال في العام، وقيمة الفقد والهدر 49.833 مليار ريال في السنة. وأكدت الإحصائية أن 40.5 في المائة من سكان المملكة يعانون ضغط الدم، بينما يعاني 33.3 في المائة من سكان العالم نفس المرض.