أعلنت أمانة جدة مشروعا تحت الدراسة لإنشاء سوق سمك مركزي بموصفات عالمية بمنطقة السوق الحالية نفسها، لافتة إلى أنه جرى إعداد كراسة شروط ومواصفات لتطوير السوق وفق أحدث المواصفات وبما يلبي حاجات المستهلكين، وستطرح الكراسة في مزايدة عامة خلال الفترة القادمة.وأكدت الأمانة، تعقيبا على ما نشرته «عكاظ» بعنوان «سؤال معلق» للأمين حول تطوير سوق السمك في (22/‏‏12/‏‏1439)، جهود الرقابة والمتابعة المستمرة التي تبذلها إدارة سوق السمك على مدار الساعة، وخلال فترتين صباحية ومسائية، من خلال تنفيذ جولات على محلات بيع الأسماك والمطاعم داخل السوق لمتابعة كل ما يتعلق بالصحة العامة عبر فريق العمل والمختصين والمراقبين الصحيين، وذلك للتأكد من سلامة كل ما يعرض للبيع، ولمعرفة مدى سلامته وصلاحيته للاستهلاك الآدمي.وذكرت الأمانة أنها تكثف عمليات متابعة الأغذية التي تعد وتجهز وتقدم لزوار السوق من خلال المطاعم الموجودة داخل السوق ومخالفة كل ما يتم رصده من تجاوزات تتعلق بصحة وسلامة الغذاء، لافتة إلى أنها نفذت في الربع الأخير من السنة الماضية 180 جولة ميدانية في السوق، نتج عن ذلك مصادرة 7629 كيلوغراما من الأسماك غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.وكانت «عكاظ» وجهت سؤالا معلقا لأمين جدة الجديد المهندس صالح التركي حول انتشار المخالفات التنظيمية والصحية في سوق السمك المركزي (البنقلة)، وانتقدت وضعه الحالي الذي لا يليق بمكانة وسمعة جدة، وتساءلت: هل ثمة خطة لدى الأمانة لتطوير السوق والمنطقة المحيطة بها وتكثيف الرقابة عليها.