مشاري الخلف – كشف مدير إدارة التغذية في جامعة الكويت أنور الرغيب، أن عدد الكافتيريات والبقالات الحالية في الجامعة لا تكفي احتياجات الجموع الطلابية في بعض المواقع، وان هناك كليات يشترك طلبتها في كافتيريا واحدة. وأشار الرغيب لـ القبس الى أن كليتي التربية والشريعة في موقع كيفان تشتركان في كافتيريا واحدة، وكذلك الحال في «الحقوق» و«العلوم الاجتماعية» بحرم الشويخ، رغم أن الكليات الـ 4 تتميز كما هو معروف بارتفاع أعداد طلبتها الذين يقدرون بالآلاف. ولفت الى أن غالبية الكافتيريات في المواقع الجامعية تعاني من صغر السعة المكانية لاستيعاب أعداد الطلبة المتزايدة، مما يؤدي الى سلبيات، لا سيما أن بعض الكافتيريات لم تنشأ لذلك الغرض من الأساس بالجامعة، انما كانت صالات تم تحويلها الى كافتيريات. وقال الرغيب ان إدارة التغذية تسعى دائما لاجتذاب المطاعم والشركات المختلفة لتقديم خدمات متنوعة ترضي جميع الأذواق، والعائق أمام توفير هذه الخدمات بجميع كافتيريات الجامعة هو السعة المكانية والبنية الأساسية. وأشار الى حصول الإدارة مؤخرا على شهادة نظام إدارة الجودة ISO، وقد أعطيت الشهادة لها نتيجة تطبيقها والتزامها بقوانين المنظمة التي تنص على الالتزام بجودة الخدمات.