المفهوم الجديد للمطبخ اللبناني، «بِبابل» المتميز بالأناقة والعصرية ينطلق رسمياً في قلب الكويت في الأفنيوز ليعزز تواجده في المنطقة بافتتاح فرعه الرابع خلال العام. وتمّ تدشين «بِبابل» بحضور دوري رزق المؤسس والرئيس التنفيذي لمجموعة أفكار القابضة ومديري مجموعة الشايع وشركة أفكار القابضة خلال حفل الافتتاح الرسمي الذي شهد حضور القائم بالأعمال في السفارة اللبنانية لدى الكويت نسرين بو كرم بالإضافة إلى العديد من الشخصيات الاجتماعية والإعلامية البارزة. لقد عمدت العلامة إلى تطوير مفهوم مبتكر يجمع بين الأناقة والأجواء العصرية كي يتمكن الزوار من أن «يعيشوا اللحظة» من خلال مشاركة الطعام مع الأهل والأصدقاء. واللافت أنّ «بِبابل» يشكّل نسخة أنيقة ذات أجواء مضيافة للعلامة اللبنانية المرموقة والحائزة عدة جوائز، بابل، فهو يضع في متناول ضيوفه قائمة طعام وخيارات لبنانية شهية ومتاحة طوال اليوم، وسط ديكور أنيق مستوحى من الثقافة اللبنانية. وجدير بالذكر هو أنّ المصمم اللبناني والشريك في تأسيس شركة أفكار القابضة، كلود أبي سعد، هو العقل المفكّر الذي ابتكر أدقّ التفاصيل المتعلّقة بمفاهيم ومخطّطات مطاعم بابل و«بِبابل»، وقد أدّى دوراً مهماً في تنفيذها. يقدم بِبابل للذواقة في الكويت، وعشاق مفهوم وثقافة مطعم بابل خاصةً، تجربة استثنائية من خلال إكمال رحلتهم في استكشاف المأكولات اللبنانية العصرية بلمسات بِبابل. ولقد قام بِبابل بالفعل ببناء قاعدة واسعة من محبينه على المستوى الإقليمي. ويقدم «بِبابل» لرواده أشهى المأكولات اللبنانية المفضلة على مدار اليوم بما فيها أطباق الفطور والسلطات واختيارات المقبلات، والمشاوي بالإضافة إلى القهوة والحلويات. كما يستطيع ضيوف «بِبابل» في جميع الأوقات الاستمتاع بتلك التشكيلة الفريدة من الأطباق اللبنانية الحديثة والمحضّرة بواسطة أجود المكونات المحلية الطازجة وذلك في أجواء عصرية تتميز بالأناقة. يقع مطعم «بِبابل» في مجمع الأفنيوز – غراند أفنيو ويستقبل زواره يومياً من الساعة 9 صباحاً وحتى الساعة 11 مساءً. «بِبابل» نسخة أنيقة من «بابل» «بِبابل» هو علامة فرعية تابعة لعلامة بابل التي تحتضن سلسلة مطاعم لبنانية استثنائية تتميّز بهندستها المعمارية المفعمة بالحياة وحفاوة ضيافتها، ناهيك عن ابتكاراتها الرائعة في عالم الطهي. يعيد مطعم بابل الفاخر ابتكار الأطباق اللبنانية بطريقة عصرية وباستخدام أجود المكوّنات ليدلّل محبّو الطعام اللبناني حواسَهم بها. تتلاءم الأجواء النابضة بالحياة والضيافة الشرق أوسطية في بابل بشكل مثالي مع الهندسة المعمارية المدهشة التي اشتهرت بها كافة المطاعم التي تنضوي تحت راية «بابل». كما تجتمع الجدران والقناطر المصنوعة من الحجر الرملي مع مساحات الجلوس الواسعة، لتثمر أجواء تنضح فخامةً وحفاوةً. يشكّل «بِبابل» نسخة أنيقة ذات أجواء مضيافة لمطعم بابل، وقد افتتح هذا العام مطعمه الرئيسي الأول في مملكة البحرين ثم امتد لقطر والإمارات العربية المتحدة.