الكستناء هي فاكهة شتوية لها قيمة غذائية عالية وتحتوي على العديد من الفوائد التي تكسب الجسم صحة سليمة وبنية قوية، كما أن لها استخدامات علاجية عديدة. يساعد تناول الكستناء في إعادة بناء أنسجة الجسم ويقاوم الهزال. وتعالج الكستناء حالات تقيح الأسنان وأمراض اللثة والسعال الشديد والتشنج وحالات التهاب الجهاز التنفسي، ولها دور فعال في الحفاظ على سلامة الأوعية والشعيرات الدموية. أما أوراق الكستناء فتفيد في علاج حالات الحمى والروماتيزم والأوجاع الناجمة عن الأعصاب. ومن ناحية أهمية الكستناء وقيمتها الغذائية تحتوي كل 100 غرام من الكستناء على: فيتامين (ب)، ثيامين، نياسين، كالسيوم، حديد، وفسفور. وتحتوي على نحو 4.1 غرام من الدهون، ومن البروتين 2.9 غرام، و377 سعرة حرارية.