حذّر الدكتور خالد النمر، استشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين، من خطورة تناول كميات كبيرة من الزنجبيل مع الإسبرين على صحة الإنسان. وأوضح الدكتور النمر عبر حسابه في "تويتر"، أن الأفضل ألا يتعدى استهلاك الزنجبيل جراماً يومياً، لافتاً إلى أن تناول الزنجبيل مع الإسبرين يؤدي إلى احتمالية زيادة سيولة الدم ما قد يسبب نزيفاً. وقال في تغريدة أخرى: "معلومة مهمة.. نقص سيولة الدم من الأسباب النادرة لجلطات القلب، وليست من الأسباب الشائعة كما يعتقد البعض".