لسان فتاة بريطانية يساوي مليون جنيه استرليني

  • 1/30/2015
  • 00:00
  • 14
  • 0
  • 0
news-picture

نشر موقع صحيفة الغارديان البريطانية مقالا عن متذوقة طعام أطفال بلسان يساوي مليون جنيه استرليني. وتقول بيث أندرسون: «أنا واحدة من نسبة قليلة من الأشخاص الذين يولدون مع حاسة ذوق أقوى بمرتين. إذ يولد الأطفال عادة مع أكثر من 10000 برعم تذوق وتنخفض تدريجيا لتصل إلى 5000». وأضافت بأنه خلال نشأتها بدأت تلاحظ حساسيتها لنكهات الطعام ومع الوقت أصبحت متمرنة أكثر في تمييز النكهات، وخلال فترة تدريبها تم إعطاؤها عددا من زجاجات المياه المنكهة وطلب منها تحديد النكهات ودرجة كثافتها، وكان الأمر سهلا جدا بالنسبة لها. وأشارت إلى أن في بداية عملها، وجدت طعام الأطفال غريبا جدا استغرقت بعض الوقت لكي تعتاد عليه، مبينة بأن لدى الأطفال عددا أكثر من براعم التذوق من البالغين، الأمر الذي يجعل تقبل الأطفال لبعض أنواع الطعام أصعب بكثير من البالغين. وأفادت بأنها الآن أكثر وعيا لحماية لسانها الثمين من أي وقت مضى، وتتجنب خاصة قبل جلسة التذوق شرب القهوة ووضع العطور، والابتعاد عن النكهات اللاذعة كالتوابل، الخردل، والصلصات الحارة وتشرب الكثير من الماء خلال النهار لحساسية براعم التذوق لديها.

مشاركة :