شعرتي بالملل من إعداد المكرونة البشاميل، وتريدين تقدم شيئا مختلفا في منزل، قدمت الشيف نونا عبر حسابها الشخصي على فيس بوك بوضع طريقة تحضير البطاطس بالبشاميل اللذيذة، باستخدام البطاطس بدلا من المركونة، وإليكم الوصفة التفصيل..مقادير البطاطس بالبشاميل:2 كيلو بطاطا شرائح2 كوب سكرلتر حليب4 ملعقة كبيرة دقيق5 ملعقة كبيرة زبدةفانيلياطريقة تحضير البطاطس بالبشاميل:1- نضع حلة على النار ونضع بها البطاطا مقطعة شرائح ونضع عليها 2 كوب سكر، و نهدئ النار، ونتركها على النار تأخذ غلوه حتى تسلق.2- ثم نرفعها من على النار وناخذ جزء من الماء المسكر أو السيرب الناتج عن ذوبان السكر بها ثم نهرسه بشوكه أو بالهراسة أو بالهاند بليندر.( لتحضير البشاميل )3- نضع حلة على النار، ونضع بها الزبدة وننزل بالدقيق ونقلب بإستمرار حتى يتحمر الدقيق ثم ننزل بالحليب، ونقلب بإستمرار سريعا بالمضرب السلك حتى لا يحدث تكتلات، وحتى يثقل البشاميل ونصل للسمك المتوسط المطلوب.4- ثم نأخذ الجزء المصفى سابقا من سيرب البطاطس، ونضعه على البشاميل ونقلب جيدا.5- ثم نحضر طاجن بيركس او صينية تيفال أو الومنيوم، ونضع فى الارضية طبقة بشاميل ثم نضع عليها البطاطس، ثم نضع على الوجه البشاميل، وندخلها الفرن تحت الشواية فقط حتى يأخذ الوجه اللون الجميل ونخرجها، وتقدم.