طبخ السبانخ يقلل استفادة الجسم من فوائدها

  • 12/27/2018
  • 00:00
  • 2
  • 0
  • 0
news-picture

خلصت دراسة علمية، إلى أن تقطيع السبانخ ووضعها في عصير أو خلطها مع الألبان، أفضل كثيراً من طبخها.وأوضحت الدراسة التي أجراها باحثون في جامعة لينشوبينج السويدية، أن طبخ السبانخ يؤدي إلى تحلل مضادات الأكسدة الموجودة فيها، الأمر الذي يقلل استفادة الجسم منها.

مشاركة :