كثفت الهيئة العامة للخدمات البيطري بوزارة الزراعة، حملاتها الرقابية المفاجئة على أسواق ومحلات ومنافذ بيع اللحوم، في جميع المحافظات لضمان وصول غذاء آمن وصحي للمواطنين قبل أعياد الميلاد، واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين ومتابعة تنفيذ القوانين والقرارات المنظمة لعمليات تداول اللحوم الحمراء والبيضاء ومنتجاتها خاصة المفروم، مع الالتزام بالمواصفات القياسية المصرية لهذه المنتجات، بالتنسيق مع المحليات وجهاز الشرطة والصحة والتموين.وقال الدكتور حسن الجعويني، رئيس الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر، إنه تم تكثيف الحملات على محلات عرض وبيع اللحوم بأنواعها للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وتنظيم برنامج مكثف للمرور الدوري للأطباء البيطريين لضمان سلامة اللحوم والدواجن المنتجة من المجازر، قبل اعياد الميلاد.وأضاف الجعويني في تصريح لـ "البوابة نيوز"، أنه سيتم إلغاء الإجازات للأطباء البيطريين والعاملين بالمجازر اليومية وتوفير الأختام والأحبار.وأكد رئيس إدارة الصحة العامة والمجازر، أنه تم دعم المحاجر بالخبرات البيطرية المؤهلة لفحص اللحوم والعجول الحية، والتأكد من سلامتها ومطابقتها للمواصفات والقواعد البيطرية، قبل دخولها البلاد، مشيرا إلى أن هناك رقابة مشددة من الهيئة العامة للخدمات البيطرية على محال الجزارة وأسواق بيع اللحوم، حيث تم زيادة أعداد الأطباء البيطريين العاملين بالمجازر لمواجهة الأعداد المتزايدة من الذبائح.