سؤال يشغل بال كل محبي البيتزا هل هى صحية، والإجابة علي هذا السؤال، كشفتها المتحدثة باسم أكاديمية التغذية وعلم التغذية جينجر هالتين الحقيقة.وقالت جينجر إن البيتزا تحتوي على مستوى مرتفع من الصوديوم والسعرات الحرارية والدهون المشبعة والكربوهيدرات المكررة. ولكن المكونات الغذائية التي تجعل البيتزا مضرة هي اللحوم المجهزة والجبن المطبوخ وفقال "womenshealthmag".وقالت إن البيتزا تتكون من نفس المكونات مثل أي وجبة أخرى كالكربوهيدرات والبروتين والدهون، وتوفر هذه المكونات الطاقة عينها لجسم الإنسان، وصلصة الطماطم غنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة.وأضافت أن طريقة تحضير البيتزا تجعلها صحية أو مضرة، فالبيتزا من المطاعم قد تحتوي 770 سعرا حراريا، لكن إذا تم تحضيرها في المنزل بشكل صحي، قد تحتوي 490 سعرة حرارية.
مشاركة :