يصاب بعض الاشخاص باحتباس الاملاح و السوائل في الجسم و هو السبب الذي يؤدي الي ارتفاع ضغط الدم و زيادة في الوزن، لذلك قدم الدكتور خالد يوسف خبير التغذية بعض النصائح التي تساعد علي تجنب إحتباس السوائل فى الجسم و إرتفاع الضغط و هم:1- التقليل من الملح عند تحضير الخضار، لأن الخضار يحتوي على بعض الأملاح كذلك بعض أنواع الفواكه مثل المانجو و الفراوله ، بالإضافة إلى المأكولات المعلّبة والمصنّعة الغنية بالملح.2_ عدم إضافة الملح بعد نضج الطعام لأنَّ امتصاص الجسم للملح المضاف، أعلى بكثير مما لو كان ضمن الوجبة.3_ الابتعاد عن الزيتون لأنه يحتوي على كميات عالية من الملح، أو إنقعه فى الماء عدة مرات مع تغيير الماء قبل تناوله، لكي يزول جزء كبير من الملح الموجود في داخله.4_ تجنب المخللات على أنواعها لأنها غنية جدا بالملح.5_ الابتعاد عن اللحوم المصنعة، مثل المرتديلا، والسلامي، واللحوم المقددة و البسطرمه الرنجه و الفسيخ وغيرها، التي تحتوي على ملح مضاف بكميات مرتفعة.6_ محاولة غسل محتويات المعلبات مثل التونه مثلا ، ليس فقط للتخلص من الملح الموجود في داخلها، إنما أيضًا للتخلص من المواد السامّة التي قد تفرزها بكتيريا البوتيلينيوم، والتي قدتؤدي إلى شلل الإنسان.7-التقليل من معجون الطماطم في الطهو، لأنه يحتوي على كميات مرتفعة من الملح.8-نقع الأجبان البيضاء فى الماء جيدًا ولمرات عدة قبل تناولها.