لم تتأخر الصحفية الأمريكية إليزابيث عن حضور مهرجان الملك عبدالعزيز للإبل في الصياهد الجنوبية، لكي تنقل أحداث وفعاليات المهرجان الأشهر على حد قولها، حيث تقول: «حرصت على الحضور في مهرجان الملك عبدالعزيز للإبل لأول مرة لكي أشاهد ثقافة السعودية عن قرب. وقد اندهشت من التنظيم والتنافس، كما تميزت هذه النسخة بالمشاركة النسائية التي كان لها أثر كبير عندما شاركت الأميرة سيرين بنت عبدالرحمن آل سعود وحصلت على المركز الأول في شوط فرديات «دق المجاهيم» الفردية. وكشفت بأنها تقوم بالاتصال في كل فترة بأصدقائها في مدينة نيويورك وتوجه لهم الدعوة للحضور للسعودية لكي يشاهدوا ما يحدث فيها من فعاليات ضخمة لا تقام في أي بلد آخر، وأضافت: «أصبح في السعودية عدد كبير من الفعاليات والمهرجانات التي تدهشني، وقبل قدومي هنا لمهرجان الملك عبدالعزيز للإبل كنت في زيارة لشتاء طنطورة، وما شاهدته هناك جميل ورائع جدًّا، وأنا بدأت أحرص على حضور جميع الفعاليات التي تقام في السعودية؛ لأنني اكتسبت خبرة مهمة في مسيرتي العملية، وكما قلت ما شاهدته هنا لا يحدث في بلد آخر, حيث أقوم دائماً بتزويد أصدقائي بالصور التي التقطها ليشاركوني ما يحدث في السعودية من تطور هائل حد الإبهار على كافة الأصعدة». وقد تعلمت إليزابيث من خلال وجودها في السعودية على ثقافة السعوديين والعرب بشكل كامل، وأصبحت تتحدث العربية، مثل: «السلام عليكم, كيف الحال, وش اسمك, يوم سعيد»، والعديد من الكلمات العربية.