ذكرت دراسة جديدة أن تناول حفنة يومية من المكسرات والكاجو أو الفستق تقلل من خطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية بمقدار الثلث تقريبا، وفقا لما تناولته صحيفة "ديلي ميل" البريطانية.ويعد مرض القلب والأوعية الدموية ، أو الأمراض القلبية الوعائية ، هو السبب الرئيسي للمرض والوفيات في أولئك الذين يعانون من الاضطراب الأيضي المشترك.ووجدت الدراسة إلى أن المرضى الذين تناولوا حفنة من المكسرات لمدة خمسة أيام في الأسبوع، وهو ما قلل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية مثل تصلب الشرايين بنسبة 20٪ - وأقل عرضة للموت من أي سبب بنسبة 31٪.وقال كبير الباحثين الدكتور جانج ليو ، وهو عالم غذائي في كلية هارفارد تشان للصحة العامة في بوسطن ، ماساتشوستس: "تقدم النتائج التي توصلنا إليها أدلة جديدة تدعم التوصية بتضمين المكسرات في الأنماط الغذائية الصحية للوقاية من مضاعفات أمراض القلب والأوعية الدموية"، والوفيات المبكرة بين مرضى السكري.والأكثر من ذلك ، حتى عندما أوصى الأطباء يتناولون المكسرات الأكثر عرضة للإصابة بمرض السكري ، فإن إضافة المزيد إلى نظامهم الغذائي أثبت أنه مفيد في أي عمر أو مرحلة، كما أنها قللت من خطر الإصابة بأمراض القلب القلبية أو أمراض القلب التاجية بنسبة 11٪ و 15٪ على التوالي.ويرتبط مرض السكري من النوع الثاني بزيادة خطر الإصابة بارتفاع نسبة الكولسترول وأمراض القلب والسكتة الدماغية، وهو مشكلة صحية عامة واسعة الانتشار تؤثر على أكثر من 30 مليون أمريكي.وتحتوي المكسرات على الأحماض الدهنية غير المشبعة والمواد الكيميائية النباتية والألياف والفيتامينات مثل فيتامين E والفولات ، وكذلك المعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم، يقال أنها تساعد في درء مجموعة من الأمراض في الأفراد الأصحاء بما في ذلك أمراض القلب والسرطان والسكري.ويقول الباحثون إن المكسرات تعزز من السيطرة على نسبة السكر في الدم وضغط الدم واستقلاب الدهون والالتهابات وتعزيز جدار الأوعية الدموية.