تعد الكوارع غذاء مناسبا لمرضى خشونة المفاصل حيث تعمل على مرونة المفاصل وتحد من الآلام كما تساعد على علاج التجاعيد ، وتزيد من مرونة الجلد لاحتوائها على البروتين الطبيعى (الكولاجين ) ، كما أنها غنية بعنصر الماغنيزيوم الذى يحد من التوتر والانفعال .لذلك قدم الدكتور أحمد صبري، خبير التغذية، أهمية تناول الكوارع مرة علي الأقل أسبوعيًا.١- تقضي على ترهلات البشرة.٢- تقلل من الشيخوخة.٣- مفيدة للرجال جنسيا.٤- تقلل من التوتر والضغوط النفسية.٥-مفيدة لمرضى العظام وتقلل من خشونة الرقبة.٦-تحافظ على نعومة الشعر.