يؤكد الدكتور هاني الناظر، بضرورة عدم شرب الشاي أو أي مشروب آخر وهو ساخن جدًا فقد أظهرت نتائج دراسة طبية علمية حديثة أن هذا يؤدي إلى الإصابة بسرطان المريء بشكل كبير، وذلك بسبب التأثير الضار للحرارة المرتفعة على خلايا الأغشية المخاطية. وينصح الناظر بترك الشاي حتي يبرد قليلا وتنخفض درجة حرارته عن درجة ٦٠ درجة مئوية تقريبا ثم يتم تناوله بأمان ومن ناحية أخرى وعكس ما تردده الشائعات فإن العلماء ينصحون بإضافة ملعقة صغيرة باردة من اللبن الحليب للشاي الساخن فتقلل حرارته وبذلك تمنع خطورة الإصابة بالسرطان، وهنا نؤكد أن تناول القهوة أو الشاي باللبن علميا يحمي من الإصابة بالسرطان. كما يحذر "الناظر"، من تناول البيض بشكل يومي قائلًا: "لا تكثروا من أكل البيض بصورة يومية، فقد أظهرت دراسة علمية أمريكية حديثة عن خطورة تناول البيض بصفة يومية وأظهرت أن الأشخاص الذين يتناولون في حدود ثلاث بيضات يوميا عرضة للإصابة بأمراض القلب الخطيرة، لهذا ينصح بتناول البيض مرة واحدة في الأسبوع أو مرتين على الأكثر وبعدد معقول.