تتعدد أواني طهي وتقديم الطعام، لكن يبقى طاجن الفخار أهمها، ويفضل شراؤه قبل شهر رمضان الكريم، لأنه يتمتع بأكثر من فائدة سنتطرق لها اليوم في النقاط التالية كما أشار لها موقع wikihow .شكلهيعتبر الطاجن من أواني الطهي ذات الشكل الجميل فضلا عن أهميته في الطهي، إلا أن شكله مميز حيث يمكن أن يقدم الطعام به مباشرة على السفرة خلال عزومات رمضان.حافظ للحرارةيحتفظ طاجن الفخار بحرارته لفترة طويلة، لهذا يصلح أن يحضر به الطعام ويترك قليلا للتناول فيما بعد، وهو ما قد يحتاجه البعض خلال شهر رمضان حيث يمكن تركه بالطعام كما هو للانتهاء من الصلاة ثم التناول فيما بعد.متعدد الاستخداماتيمكن الاعتماد على طاجن الفخار في عدة استخدامات بجانب طهي الطعام، حيث يعتبر أفضل إناء لتحضير الزبادي في المنزل بسهولة مثل الجاهز، كما يستخدم في كمر وتخمير الطعام سريعًا عند الحاجة.الطعميوفر طاجن الفخار تحضير الطعام بمذاق خاص ورائحة مميزة كأنه محضر بطرق عربية تقليدية قديمة، كما يحافظ على دسم ودهون ومكونات الأطعمة المحضرة به دون أن تفقدها خلال الطهي كما يحدث في الأواني الأخرى، مما يساعد على تحضير عزومات مميزة في رمضان.
مشاركة :