يعدُّ قمر الدين من المشروبات الأكثر شعبيَّةً خلال رمضان، وهو يُساعد في عمليَّة الهضم، خصوصًا عند شربه قبل الطعام. علمًا أنَّ كوبًا منه يحتوي على 180 سعرة حراريَّة. لكنَّ تناول ثلاث حبَّات من المشمش المجفَّف تحتوي على 65 سعرة حراريَّة حصرًا، وهي تفي بالغرض أيضًا. لذا، يُنصح بالابتعاد عن الإفراط في شرب قمر الدين، لغناه بالسكَّر والسعرات الحراريَّة. يزخر الجلَّاب بالفيتامينات الضروريَّة، مثل: الـ"نياسين" والـ"ثيامين" والـ"ريبوفلافين" وحمض الـ"بانتوثينيك" والفيتامين "ب6 " الضروري لمنع الإصابة بالجفاف، وهي ميزة مطلوبة أيَّام الصيام. علمًا أنَّ تناول حبَّتين من التمر يوفِّر المواد الغذائيَّة نفسها، من دون اكتساب السعرات الحرارية العائدة للشراب. يحتوي كوب من الجلَّاب على أكثر من 200 سعرة حراريَّة. العرقسوس غنيّ بالفوائد، في حال لم يُضف السكر إليه، فهو يُهدِّئ التهاب الحلق ويُعالج الجروح والقرح ويمنع الارتداد المعوي، بيد أنَّه قد يحمل بعض الآثار الجانبيَّة والتفاعلات مع بعض العقاقير الطبيَّة. ويجب أن يستهلك العرقسوس بانتباه من قبل الأفراد المصابين بارتفاع ضغط الدم.
مشاركة :