قام مكتب وزارة البيئة والمياه والزراعة بالعاصمة المقدسة مع اللجنه المشكله من وزارة الصحة وامانة العاصمة المقدسة والشرطة بجولات تفتيشية رقابية استهدفت بائعي حليب الابل على الطرقات والأسواق لحصر المخالفين وتطبيق الأنظمة والتعليمات بحقهم . وتم إزالة عدد من حظائر الابل الواقعة في منطقة المرشدية ومصادرة كميات من حليب الابل بتاريخ ٨/١٦ بالتعاون مع الجهات ذات العلاقة . وصرح سعادة مدير عام فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة مكة المكرمة المهندس سعيد جار الله الغامدي بأن ذلك يأتي سعياً للقضاء على ظاهرة انتشار بيع الحليب بالشكل العشوائي الذي قد يكون سببا فى نقل كثير من الأمراض الخطيرة من الحيوان الى الإنسان ” الأمراض المشتركة وعلى رأسها الحمى المالطية ” البروسيلا ” ، العطيفة، اللليستريا والسالمونيلا ، مسببه الإسهال والقىء والتشنج والحمى . ويعتبر الحليب وسطاً ممتازا لتكاثر الميكروبات خاصة المرضية ما يجعله وسيلة هامة في نقل الأمراض المعدية والأكثر شهرة هو مرض الإجهاض المعدي، وهو أحد أهم الأمراض المشتركة ذات المنشأ الغذائي حيث يصاب به الإنسان والحيوان, ويعرف مرض البروسيللوسز في الحيوانات بالإجهاض المعدي أو الساري . وطالب الغامدي برفع مستوى الوعي لدى المستهلكين وخصوصاً عن الظواهر وبعض العادات والممارسات التي قد يسبب بعضها ضرراً كبيراً لمستخدميها دون علمهم.
مشاركة :