كتب - حسين أبوندا: استعد تجار الأغنام في السوق المركزي للشهر الفضيل بتوفير كافة احتياجات الزبائن من الخراف وخاصة السورية حيث يتم استيراد 1000 رأس يومياً بالطائرات عبر لبنان بالإضافة إلى المحلية التي يوفرها أصحاب العزب المحلية للسوق. وأكد عدد من التجار لـ  الراية  أن استعداداتهم للشهر الفضيل بدأت قبل عدة أشهر وذلك بالاتفاق مع عدة دول لاستيراد الخراف أهمها الجمهورية الإيرانية، مشيرين إلى أن السوق يشهد حالة من التأهب استعداداً للإقبال الكبير من الزبائن خلال الأيام القادمة على شراء مختلف أنواع الخراف. وأشاروا إلى أن الإقبال يشتد قبل الشهر الفضيل بأسبوع حيث يفضل بعض الزبائن شراء عدة خراف بهدف تخزينها وتفريزها لاستخدامها طيلة الشهر الفضيل، كما يشتد الإقبال بشكل يومي في رمضان نظراً لحرص الكثير من الزبائن على شراء الخراف حيث يعدون الولائم الرمضانية، لافتين إلى أن الأسعار في متناول الجميع وتعتبر مناسبة بالنسبة للخراف السورية التي تتراوح أسعارها ما بين الـ 1200 إلى 1350 ريالاً على حسب الحجم. الخراف السورية ولفت التجار إلى أن الزبائن يفضلون الخراف السورية المجزوزة التي يستطيع من خلالها الزبون الكشف عن مدى سمنة الخروف لا سيما أن الصوف غالباً ما يكون عائقاً للكشف عن ذلك نظراً لكثافته. وأكد المهدي عبدالله (بائع) أن تجار السوق استعدوا للشهر الفضيل بتوفير كافة احتياجات الزبائن من الخراف السورية المفضلة لدى معظم المواطنين، لافتاً إلى أن جميع تجار التجزئة في السوق يحرصون قبل رمضان وجميع المناسبات إلى زيادة عدد الرؤوس التي يقومون بشرائها من تجار الجملة نظراً للإقبال الكبير على الشراء. وأشار إلى أن عددا كبيرا من الزبائن لديه طلبوا منه حجز عدة رؤوس لتجهيزها للتخزين، لافتاً إلى أن زبائنه حريصون على شراء الخراف السورية التي تتمتع بمذاق طيب لا سيما أن هذا النوع من اللحوم يستخدم في تحضير مختلف أنواع الأطعمة. ولفت إلى أن الخراف السورية المجزوزة هي الأكثر طلباً من بين كل الأنواع وسعرها يعتبر الأعلى ويصل إلى 1350 ريالاً خاصة أن الزبائن يفضلون شراءها لأنها تسهل عليهم معرفة مدى سمنة الخروف على عكس الخروف الذي يغطي الصوف جسده. الأسعار اعتبر ميراج أحمد (بائع) أن معظم التجار في الوقت الحالي بدأوا في شراء الخراف سواء كانت السورية أو المحلية من تجار الجملة ومن أصحاب العزب الذين يعرضونها للبيع، مؤكداً أن الطلب كبير على الخراف المحلية التي تعتبر جودتها عالية نظراً لأن عملية تعليفها تتم بأفضل أنواع الأعلاف المتوفرة في السوق. ولفت إلى أن سعر الخراف المحلية يتراوح من 1000 ريال حتى 1300 ريال، وذلك على حسب النوع المعروض لا سيما أن الخراف المحلية فيها عدة أنواع وجميعها يكون الطلب عليه كبيراً من الزبائن. عدة أنواع وأوضح طريقة الله (بائع) أن السوق يضم عدة أنواع من الخراف استعداداً لرمضان حيث حرص تجار الجملة على استيراد أفضل الأنواع التي يحرص الزبائن من المواطنين والمقيمين على شرائها وخاصة الخراف السورية التي تتميز بمذاقها الطيب مقارنة بالأنواع الأخرى المتوفرة في السوق، مؤكداً أن أكثر نوعين يفضلهما الزبون هما السوري والمحلي. ولفت إلى أن الأسعار في متناول الجميع حيث لا توجد زيادة تذكر في أسعار الخراف السورية نظراً لأن هذه النوعية من الخراف تباع بأسعار ثابتة منذ عدة سنوات ومعروف أن سعرها لا يتجاوز الـ 1350 ريالاً بالنسبة للخروف الكبير أما بالنسبة للخراف المحلية فأيضاً سعرها ثابت وغالباً ما تبدأ أسعارها من 1000 ريال. أهم المواسم وأكد موسى محي الدين (بائع) أن شهر رمضان من أهم المواسم التي يستعد لها التجار قبل قدومه بعدة أشهر حيث يقومون بالتعاقد مع مربي الحلال لشراء الخراف المحلية التي يعتبر الإقبال عليها كبيراً من الزبائن. ولفت إلى أن الزبائن بدأوا بالتوافد لمعرفة أسعار السوق ودائماً ما نخبرهم أن الأسعار لن تختلف عن الأعوام الماضية خاصة أن الإنتاج المحلي من الخراف زاد بصورة ملحوظة خلال الأعوام الماضية بعد لجوء العديد من المربين إلى الإنتاج والبيع في السوق.