اعتاد المصريون على تناول الأسماك المملحة كالفسيخ والرنجة والملوحة في عيد شم النسيم، فتعد من أبرز مظاهر الاحتفال بهذا العيد، حيث يحرص كل بيت مصري على شراء هذه الأسماك وتناولها في شم النسيم.وفي هذا السياق تنصح الدكتورة جيهان الدمرداش، أخصائية تغذية علاجية وسمنة ونحافة، بإضافة الليمون على الفسيخ و الرنجة، نظرا لما يحتويه من فوائد، أبرزها: - تناول الليمون يساعد الجسم في التخلص من السموم ويُحسن صحة الجسم بصفة عامة.- يساعد في عمل الجهاز الهضمي بكفاءة ويخلص الأمعاء من بقايا الطعام بشكل أسهل.- يمنع الإصابة بالإمساك أو الإسهال من خلال تحسين وظائف الأمعاء.