هتاكل إيه النهاردة؟.. سؤال يُحيّر عددا كبيرا من الرجال عند توجيهه لهم؛ لكنه مهم جدا بالنسبة للمرأة لأنها لا تفضل قضاء وقت طويل فى إعداد الطعام، وفى النهاية قد لا يعجب أفراد الأسرة، كما أن التفكير فى إعداد قائمة طعام مختلفة كل يوم من أكثر الأمور المرهقة على الإطلاق. ونعرض في السطور التالية، مجموعة من الأكلات الشهية المتنوعة التي تساعدكم على إعداد سفرة شهية رائعة.الطبق الرئيسي:قرع بالفراخ نجلاء الشرشابى.مقادير قرع بالفراخ:قرع دجاج فيليه عصير طماطم بصل حمص مسلوق سمنه بهارات ملح فلفل أسود فلفل حار طريقة عمل قرع بالفراخ:* شوحى البصل فى السمنة على النار ثم ضيفى الملح ثم قطع الدجاج وقلبى * ضيفى البهارات وعصير الطماطم ثم قطعى القرع وضيفيه ثم ضيفي الحمص المسلوق و الفلفل الحار وقلبى * إتركى الخليط على النار حتى تمام النضج ثم إغرفيه وقدميه.الطبق الجانبى: أرز مقلى بالخضار لنورا السادات.مقادير أرز مقلى بالخضار:أرز مسلوق بسلة جزر بصل أخضر ثوم زبدة فلفل صويا صوص طريقة عمل أرز مقلى بالخضار:* في طاسة على النار توضع الزبدة مع الثوم ويضاف إليها البسلة والجزر وملح وفلفل وتقلب جيدا* يضاف البصل الأخضر وعليه الصويا صوص* ثم يضاف الأرز ويقلب مرة على النار ويقدم ساخنا.الحلو:عزيزية لنجلاء الشرشابى:مقادير العزيزية:1 كيس مكرونة اسباجيتي مسلوقة 5 بيضة نصف كوب سمنة 1 و نصف كوب سكر فانيليا 3 ملعقة كبيرة نشا 1 كيلو لبن نصف كوب زبيب نصف كوب جوز هند طريقة عمل عزيزية:* تسلق المكرونة في الماء المغلي على النار.* يضرب في الخلاط اللبن والمكرونة المسلوقة والنشا والسكر والفانيليا والبيض.* يدهن بايركس بالسمنة ويوضع به الزبيب وجوز الهند.* تضاف كمية السمنة إلى خليط المكرونة.* يضاف خليط المكرونة إلى البايركس.* يوضع الخليط في الفرن حتى تمام النضج.
مشاركة :