مع بداية شهر رمضان المبارك، تشهد محلات بيع الكنافة والقطايف والجلاش والياميش زحاما شديدا من المواطنين بالمنيا ابتهاجا بالشهر الفضيل.يقول محمد عبد الرحمن أحد بائعي الكنافة والقطايف بالمنيا، مع بداية شهر رمضان المبارك تشهد محلات بيع الكنافة والقطايف والياميش زحاما شديدا من المواطنين فالكنافة والقطايف والحلويات تحرص الأسر المنياوية على تواجدها باستمرار فى المنازل ونوع من انواع الضيافه بعد الفطار فالأسعار تتراوح من 10 جنيهات الى 25 جنيها للكيلو جرام بالاضافة الى وجود انواع عديدة من الكنافة والقطايف منها العادية واخرى بجوز الهند وغيرها من الانواع المختلفة.بينما فى القرى يجتمع الاطفال حول بائع الكنافة والقطايف البلدى فى مشهد مبهج ومفرح ويحملون الفوانيس وتعد الكنافة البلدى طقسا رئيسيا من طقوس الشهر الفضيل بجميع المنازل كما انها تعد من انواع الهدايا عند التزاور بين الأسر.