المقادير: 500 جرام صدر دجاج طازج منزوع العظم والجلد3 ملاعق طعام زيت زيتون1 ملعقة طعام من الزعتر المجفف، الأوريغانو المجفف، إكليل الجبل المجفف، البقدونس المجفف2 فص ثوم مهروسملح وفلفل طريقة الإعداد:في إناء يوضع زيت الزيتون والأعشاب والثوم وينقع فيه الدجاج. يتم تسخين الفرن على درجة 200 درجة مئوية مسبقاً ويوضع الدجاج حتى تصل حرارته 75 درجة مئوية من الداخل (ما يقارب 25 إلى 30 دقيقة).للتنويع : كما يمكن تقطيع الدجاج شرائحاً تقدم فوق الخس مع صلصة الروب الخفيفة وترين بالبقدونس المفرم . مقادير صلصلة الروب : كوب روب قليل الدسم ملعقة صغيرة زيت زيتون بكر ملعقة صغيرة عصير ليمون ملعقة صغيرة شبنت أو بقدونس مفروم ناعماً ملح و فلفل حسب الذوق الطريقة : تخلط جميع المكونات و تقدم . رائــــــــــد الــــــــــيــــــــــوم : الــــــــــمــــــــــيــــــــــلاد : ١٩٨٣/٩/١٤الــــــــــعــــــــــمــــــــــر : ٣٥ سنة الــــــــــوظــــــــــيــــــــــفــــــــــة الــــــــــحــــــــــالــــــــــيــــــــــة : مدير المبيعات و التسويق الــــــــــحــــــــــالــــــــــة الإجــــــــــتــــــــــــمــــــــــاعــــــــــيـــة : متزوج الــــــــــمــــــــــؤهــــــــــلات : ماجستير في ادارة الأعمال الــــــــــهــــــــــوايــــــــــة : السيارات و الدراجات النارية