تعتبر البيتزا من أكثر الأكلات التي يعشقها الكثير وقد نقدم لكي طريقة عمل البيتزا باحترافية ..المكونات:1 كيلو دقيق5 جرام خميرة فورية10 جرام سكر15 جرام ملح100 جرام لبن بودر500 جرام مياه20جرام زيت زيتون30 جرام زبدةالحشو..صوص بيتزاموزاريلازيتون شرائحفلفل شرائح سبايسي او عادي حسب الرغبةوطماطم جبن مشكلة _ فراخ باربيكيو و جمبري _ سجق _ لحوم مشكلكاليماري _ تونة _ بسطرمة _ خضروات او مارجريتا موزاريلا فقططريقة التحضيراخلطي الماء مع كل المكونات الخميرة والسكر والملح والزبدة واللبن بودر وزيت الزيتون تقليبهم جيدا واضافة الدقيق عليهم وعجنهم واضافة الماء اذا لزم الامر ويجب ان يكون ملمس العجين انسيابي والا تلتصق باليد ونلم العجين بالقليل من زيت الزيتون ثم نترك العجين يختمر لمدة ساعة سيصبح الضعف ثم نقوم بتقسيمهم على حسب الصينية المتاحة لديكيثم تقومي بالفرد و تتركيها ف الصينية بعد الفرن لمدة 10 دقائق.