فطائر الطاسة من المعجنات التي يفضل الكثير من الأشخاص تناولها خلال اليوم فهي من الأطعمة الشهية و التي تتسم بحشواتها المختلفة و اللذيذة، لذا قدمت الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا طريقة عمل فطائر الطاسة بحشوات مختلفة.مقادير عجينة فطائر الطاسة3 كوب دقيق منخول2 ملعقة كبيرة دقيق سميد ملحنصف كوب ماء دافيء للعجن3 ملعقة كبيرة زبدة سايحة زيت للتسويةاقرأ إيضا..سهلة وسريعة.. طريقة عمل فطيرة الجزر-لحشو فطائر الطاسة الحادقبسطرمة لحمة معصجة سجق مشوحدجاج مشوح مع بصل مع فلفل الوان وبقدونس وبهارات وثوم وملح وفلفل3 كوب ميكس جبن شيدر اصفر واحمر جبنة رومي جبنة موتزاريلا -حشوات الحلوشوكولاتة قابلة للدهن بندق سكر وقرفة زبدة فول سوداني تمر للوجهصوص شوكولاتة سكر بودرة صوص توفي عسل أبيض قشطة طريقة تحضير فطائر الطاسةالعجينةيخلط الدقيق والسميد والملح والزبدة والماءيقلب الماء ويقلب كل الخليط حتى الحصول على عجينةتغطى العجينة وتترك لترتاحتقطع كرات وتفرد بالنشابةللحشو الحادقتحشى بالحشوات المختلفةتحشى بالبسطرمة والجبنة أو السجق المشوح مع الفلفل الألوان أو خليط الدجاج المشوح مع البصل والجبن أو اللحمة المعصجة والجبنتوضع الفطائر في طاسة بها القليل من الزبدة أو الزيت على النارتقلب على الوجه الآخرتقدم عند تمام النضج-للحشو الحلوتحشى بالسكر والقرفة أو الشوكولاتة القابلة للدهن بالبندق أو زبدة الفول السوداني والتمرتوضع الفطائر في طاسة بها القليل من الزبدة أو الزيت على النارتقلب على الوجه الآخرتقدم عند تمام النضجيرش الوجه بالسكر البودرة والقرفة أو صوص الشوكولاتة أو التوفى أو العسل والقشطة أوالمكسراتتقطع الفطائر الحلو والحادق وتقدم .
مشاركة :