أبوظبي: «الخليج» أطلقت هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية، حملة تفتيشية واسعة، على أسواق الخضراوات والفواكه، ومنشآت البيع بالتجزئة، وبيع الشوكولاتة، والتمور والمحامص ومنشآت تحضير الحلوى، في مدينة أبوظبي والعين ومنطقة الظفرة، استعداداً لاستقبال عيد الفطر المبارك، وحرصاً على ضمان سلامة الغذاء المتداول.وتأكدت الحملة من سلامة الإجراءات المتبعة في هذه المنشآت والوقوف على مدى التزام متداولي الغذاء فيها، بمعايير الصحة والسلامة العامة؛ حيث ركز مفتشو الهيئة على سلامة مناطق التحضير والتغليف والتخزين، ومناطق التداول، والتأكد من جاهزيتها لاستقبال الجمهور خلال العيد، لما تشهده هذه الأيام من زيادة الإقبال.كما شهدت الحملة، توعية متداولي الغذاء بأفضل الممارسات التي تضمن تطبيق الاشتراطات الصحية، من حيث المعاملة الحرارية للمادة الغذائية وعملية التخزين، ونظام التتبع والاسترداد، فضلاً عن الطرق الصحيحة للإعداد والتحضير والعرض، وتأكيد أهمية الحفاظ على النظافة.ودعت الهيئة الجمهور، إلى ضرورة التواصل معها، والإبلاغ عن أية مخالفات ترصد في أي منشأة غذائية، عن عدم الالتزام أو الشك في محتويات المادة، عبر الاتصال بالرقم المجاني 800555.