قدمت الشيف هالة فهمي خلال حلقتها اليوم الأربعاء، من برنامج "سفرة وطبلية" والمذاع عبر فضائية "صدى البلد"، الطريقة الصحيحة لتتبيل «الفراخ المشوية».وقالت فهمى، إنه يجب تتبيل الفراخ المشوية بالهريسة الغنية بالثوم والفلفل، لافتة إلى أنه يجب دهن الصينية بالهريسة لحماية الفراخ من الحرق، ولضمان تتبيلها من كافة الجوانب، بالإضافة إلى حشو الهريسة تحت الجلد وفركها بها.ولمزيد من التفاصيل ومعرفة طريقة العمل خطوة بخطوة شاهد الفيديو.