الزعفران من التوابل المشهورة والمعروفة في الكثير من الوصفات ويستخدم في علاج بعض الأمراض الجسدية وما لا يعرفه أغلب الناس أن للزعفران قدرة على تحسين المزاج، وتبرز "البوابة نيوز" فوائده.فوائد الزعفران الصحية والنفسية:تناول 20 قطرة من الزعفران السائل 3 مرات يوميا مع القليل من الماء، يعالج حالات الاكتئاب البسيطة والمتوسطة، ويساعد على تحسين الحالة المزاجية.إعاقة نمو الجراثيم لاحتوائه على الزيوت العطرية المهمّة في هذا المجال.يساعد في الوقاية من السرطان حيث يزيد من فاعلية العلاج الكيميائي.يساعد في تقوية البصر حيث يجعل خلايا العين الدقيقة، الضرورية للبصر، أكثر مرونة وقوة في مقاومة الأمراض.يساعد في محاربة الالتهاباتيحتوي على الفيتامينين "بي 1" B1 و"بي2" B2، ومجموعة من الزيوت الأساسية والمواد الكيميائية النباتية، التي تملك خصائص علاجية مهمة، إذ تعد من أقوى مضادات الأكسدة التي تحارب الالتهابات.تعزيز الهضم وخفض الكولستروليعمل على تعزيز عملية الهضم، وتخفيف أو منع نمو الخلايا السرطانية، وخفض مستويات الكولسترول في الدم.عليك الحذر لان تناول جرعة تفوق 20 غرامًا في اليوم من الزعفران، قد يؤدي إلى الإجهاض لدى الحوامل، والشلل والسكتة القلبية.يجب عدم تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على الزعفران قبل استشارة الطبيب.