سلطة طحينة من أبرز أنواع السلطات التى يحرص على تناولها العديد من الأشخاص، وذلك نظرا لما تحتويه من فوائد صحية بالإضافة إلى مذاقها الشهي واللذيذ وتقديمها مع الكثير من أنواع الأكل المختلفة.نقدم لك طريقة عمل سلطة طحينة بأسهل الخطوات وأقل المكونات من مطبخ الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ.مقادير سلطة طحينة طحينة ثوم مفروم ليمون كمون خل ماء ملح فلفل زيت بقدونس مفرومطريقة تحضير سلطة طحينة توضع في بولة الطحينة ثم يضاف لها البصل والليمون والخل والكمون والبقدونس والفلفل الأسود والملح والماء. تقلب مكونات سلطة طحينة جيدا حتى تصبح متماسكة القوام وتقدم.فوائد الطحينة تقلل ضغط الدم وتحسن صحة القلب كما تنظم مستوى الكوليسترول، تحفظ التوازن الهرموني خصوصا لدى النساء اللاتي تجاوزن الأربعين من العمر، تقلل التهابات المفاصل وتحسن صحة العظام و تقوي نظام المناعة أيضا.