تقدم الشيف غادة التلي طريقة عمل مقبلات أجنحة الدجاج بمذاق لا يقاوم وشكل جديد وشهى يجعل أغلب الأطفال يقبلون على تناوله.مقادير مقبلات أجنحة الدجاج:1 كيلو أجنحة دجاج دقيق بيض توست مطحون أو بقسماط ملح فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم رشة زعتر زيت للقلي خس طماطم شيري صوص باربكيو صوص مايونيز كاتشاب طريقة عمل مقبلات أجنحة الدجاج:* تقطع أجنحة الدجاج نصفين* يفصل اللحم عن العضم ويتبل بالملح والفلفل ورشة زعتر ثوم بودرة * يوضع في الدقيق ثم في البيض والبقسماط * تقلى في زيت غزير ساخن* لعمل الصوص يخلط الباربكيو صوص مع المايونيز مع الكاتشاب * تقدم الأجنحة مع الصوص
مشاركة :