أثبتت دراسة أجراها «مايكل سيموندز»، أن تناول فنجان القهوة الصباحي يمنحك النشاط، ويساعد على تخفيف الوزن، والتخلّص من أزمة البدانة. وبحسب صحيفة «ذا صن» البريطانية، وجدت الدراسة أن تناول فنجان القهوة يكون له تأثير مباشر على وظيفة الدهون البنية في جسم الإنسان، حيث تعمل على إنتاج الحرارة من خلال حرق السكر والدهون وتبدو كشكل من أشكال الرد على الشعور بالبرد، بخلاف أنواع الدهون الأخرى.