خلال فصل الصيف تكثر الرحلات البحرية والذهاب لبرك السباحة ويتخلل مثل هذه الأنشطة قيام البعض بالشواء، ولتقليل الاعباء في التنظيف يلجأ العديد لاستخدام ورق الالمنيوم أو الصحون الكبيرة المصنعة من الالمنيوم، وذلك بهدف الاستغناء عنها لاحقا بعد انتهاء رحلتهم.ولكن أكد بعض الخبراء أن طهي اللحوم أو الجبن الحلوم أو الخضروات في ورق الألومنيوم على الشواية يمكن أن يكون مضرا على الصحة، ويوضح الخبراء المعنيون باستشارات المستهلك أن السبب وراء هذا أن الأحماض والأملاح في التتبيلة يمكن أن تتسبب في ذوبان الالمنيوم ويتخلل إلى الطعام، وبدلا من ذلك من الأفضل استخدام اواني الشواء المصنوعة من مادة «Stainless Steel» أو تلك التي يتم طلاؤها بالميناء والقابلة لإعادة الاستخدام أيضا.كما يجب تجنب شواء اللحوم المعالجة مثل «السلامي» فعند تعريضها لدرجات الحرارة المرتفعة من الممكن أن يتحول «النتريت» و«البروتين» فيها لمادة مسرطنة.