هناكل إيه النهاردة؟ سؤال يُحيّر عددا كبيرا من الرجال عند توجيهه لهم، لكنه مهم جدا بالنسبة للمرأة، لأنها لا تحب أن تقضى وقتا طويلا فى إعداد الطعام، وفى النهاية قد لا يعجب أفراد الأسرة، كما أن التفكير فى إعداد قائمة طعام مختلفة كل يوم من أكثر الأمور المرهقة على الإطلاق. ونعرض في السطور التالية، مجموعة من الأكلات الشهية المتنوعة التي تساعدكم على إعداد سفرة شهية رائعة.الطبق الرئيسىبفتيك كداب لنجلاء الشرشابى.مقادير بفتيك كدابكيلو لحم مفروم بصل مبشور كوب بقسماط بيضة قرفة ناعمة زنجبيل بودرة بابريكا ملح فلفل أسود الوجه "دقيق بيضة بقسماط زيت للقلي طريقة عمل بفتيك كداب* تخلط اللحمة المفرومة مع البصل المبشور والبيضة والبقسماط والثوم والبصل البودرة والقرفة والزنجبيل والبابريكا والملح والفلفل الأسود * يترك الخليط ليرتاح قليلاُ * يشكل الخليط قطع * يقلب فى خليط الدقيق ثم خليط البيض والملح والفلفل الأسود ثم البقسماط * يفضل أن توضع فى الثلاجة لتتماسك الطبق الجانبى:أرز بالخضار لنجلاء الشرشابىمقادير أرز بالخضار2 كوب أرز جزر مكعبات مسلوق بطاطس مكعبات مسلوقة بسلة مسلوقة فلفل أخضر حار فلفل رومي بروكلى مسلوق طماطم مفرومة بصل شرائح زبدة ملح فلفل أسود شبت بقدونس كزبرة طريقة عمل أرز بالخضار* قطعي البصلة جوانح وشوحيها في معلقة سمن والقليل من الزيت * ضيفي الملح والفلفل الأسود ثم ضيفي لها الطماطم حتى تتسبك * قطعي البروكلي وضيفيه ثم ضيفي الخضروات المسلوقة والشبت والبقدونس والكزبرة* ضيفي لها الأرز وضيفي لها ماء بنفس مقدار الأرز ويقلب ويغطى * اتركيه على نار عالية حتى تغلى ثم تهدأ النار حتى تمام التسويةالطبق الجانبى الثانى: طماطم بروفنسال provencal لـ اماني رفعت مقادير طماطم بروفنسال provencal :6 ثمرات طماطم ملح وفلفل نصف كوب بقسماط 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم زعتر 3 ملعقة كبيرة بارميزان مبشورة بقدونس مفروم زيت زيتون طريقة عمل طماطم بروفنسال provencal* قطعى الطماطم من الوسط على شكل زائد* ازيلى البذور من الداخل * رصيها على صينية الفرن مع ملح وفلفل * اخلطى البقسماط مع الجبنة والتوابل وزيت الزيتون* ضعى الخليط داخل الطماطم مع القليل من زيت الزيتون وتدخل الفرن لمدة 20 دقيقة و تقدم بالهنا .كب كيك الفانيليا لرانيا الجزار:مقادير كب كيك الفانيلياربع كوب دقيق 1 و ربع معلقه صغيرة بيكنج باودر ربع معلقه صغيرة ملح نصف كوب زبدة لينة ثلاثة أرباع كوب سكر 2 بيضة معلقه صغيره فانيليا نصف كوب حليب الوجه : كريمة مخفوقة الوان طعام طريقة عمل كب كيك الفانيليا* في العجانة اخلطي الزبدة مع السكر ثم ضيفي البيض تدريجيا * ثم ضيفي الفانيلا ورشة ملح * اخلطي البيكنج باودر مع الدقيق وضيفيهم بالتدريج مع اللبن * اتركي المكونات تخلط جيدا ثم صبي الخليط في قوالب الكب كيك * ادخليها الفرن حتى تمام النضج * اتركيها لتبرد ثم احضري الكريمة المخفوقة ولونيها باللون الاحمر الغامق والفاتح * ثم زيني الكب كيك على شكل وردة * ثم ضعيها في بوكيه او فازة وقدميها في المناسبات